Profesionalno ostrenje škarij in nožev – Igor Komadina
Panoge
Vsaka dejavnost obrabi rezila po svoje. Izberite svojo panogo za podrobnosti o orodju, ki ga obdelujemo, in o tem, kaj pri njem najpogosteje odpove.
-
Pasji in negovalni saloni
Pes topo strižno glavo občuti prej kot vi. Škarje za nego živali in nataknljive strižne glave se zbrusijo z nadzorovanim kotom, nož in glavnik pa ujameta kot par.
-
Frizerski saloni
Ko rezili ne nalegata, gre razlika v silo prstov, tisočkrat na izmeno. Škarje se razstavijo, zbrusita obe rezili in znova nastavi napetost; konveksni rob dobi svojo obdelavo.
-
Gostinstvo in hotelirstvo
Brušenje profesionalnih kuhinjskih nožev za restavracije, hotelske kuhinje in obrate družbene prehrane.
-
Mesnice in živilska industrija
Brušenje nožev za izkoščičevanje in odiranje, sekačev ter rezil rezalnikov in mesoreznic za mesnice in razsek.